【簡単レシピ】真っ赤だけど辛くないぜ！『チーズトマトラーメン』の作り方 【男飯】

チーズトマトラーメンのご紹介です！
真っ赤の激辛ラーメンと見せかけて・・・
チーズとトマトと卵が絶妙にマッチしたマイルドラーメン。

■ 材料(1人分)
中華麺(細麺) 1玉
シーフードミックス 適量
卵 1個
水 300cc
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
(A)
カットトマト缶 1缶(200g)
鶏がらスープの素 小さじ2
ハーブソルト 小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量

■ 手順
1. 鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にしてから(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
2. シーフードミックス、溶き卵を加えてかき混ぜ、卵が固まり切る前に火を止める。
3. 別の鍋で中華麺を規定の分数茹でる。
4. 器にスープ、麺を入れてよく絡め、オリーブオイルをかけて粉チーズを多めに盛ったら完成！

カットトマトとスープを混ぜただけではただの酸っぱいラーメン。
そこに溶き卵とチーズを入れてマイルドに、シーフードミックスを入れてさらに良い方向へ味変。
本当に旨い？と疑問に思う方もまずは味わってほしい。
塩でも醤油でもとんこつでもないトマトベースのラーメンを是非一度お試しあれ。
ごちそうさまでした！