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【簡単レシピ】カリカリエダマメ明太チーズ

by toshiharu · 2024年7月26日

◆今回紹介したレシピ「カリカリ！エダマメ明太チーズ」
エダマメをたくさん使用した「エダマメ明太チーズ」の簡単レシピを紹介しています。「エダマメ」はJAふじ伊豆なんすん地区のファーマーズマーケット等でご購入いただけます。ぜひお試しください。

◆「カリカリ！エダマメ明太チーズ」のレシピ◆
【材料（2人分）】エダマメ…100g
明太子…２本
スライスチーズ…４枚
【作り方】
１．エダマメはゆでて薄皮をむきます。
２．明太子は裏返してスプーンで中身をこそげとります。
３．フライパンにスライスチーズを並べ、その上に明太子を広げてのせて弱火で焼きます。
４．チーズが溶けきたらエダマメをのせ、チーズの端がパリッとするまで焼きます。
５．お好みの大きさに切って完成です。

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