【豚こまと舞茸のバターしょうゆ炒め】ごはんに合う！ごはんもお酒もすすむ♪

「豚こまと舞茸のバターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉とまいたけを炒め、しょうゆベースの甘辛味に仕上げる炒め物。香ばしいバターしょうゆの香りが食欲をそそる、ごはんもお酒もすすむひと品です。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150163

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・まいたけ：1パック
・豚こま肉：250g
・酒：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々

＜調味料＞
・みりん：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・バター（無塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■作り方
0:03 1. まいたけを食べやすい大きさに手で裂きます。
0:16 2. ボウルに豚こま肉を入れ、酒、味付塩こしょうを加えて揉み込みます。
0:28 3. フライパンにサラダ油入れて中火で熱し、②を加えます。
0:37 4. 豚こま肉が白っぽくなってきたらまいたけを加え、さらに1〜2分炒めます。
0:45 5. 【調味料】を加え、全体をよく絡めたら完成です。小口ねぎをトッピングして完成です。

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