【なすのさっぱり混ぜご飯】やみつき夏の味…！塩揉みしたなすと薬味をごはんに混ぜるだけの簡単混ぜご飯♪｜macaroni（マカロニ）

「なすのさっぱり混ぜご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩揉みしたなすと薬味をごはんに混ぜるだけの簡単混ぜご飯。夏らしい香りで食欲がない日でもぺろっと食べられるひと品ですよ。

【なすのさっぱり混ぜご飯】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149927

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：1本
・塩：小さじ1/4杯
・白だし(10倍濃縮)：小さじ2杯
・みょうが：1本
・大葉：2枚
・塩：小さじ1/4杯
・白いりごま：大さじ1杯
・ごはん：400g

■下ごしらえ
・みょうがは小口切りにします。
・大葉は細切りにします。

■作り方
0:03 1. なすを5mm幅の半月切りにし、ボウルに移して塩（小さじ1/4杯）をまぶしたら5分ほど置きます。なすがしんなりしたら水気をしぼります。
0:59 2. ボウルに、ごはん、なす、みょうが、大葉、ごま、白だし、塩を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です。

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