【簡単！卵とアスパラのパスタ】AIも知らなかったアスパラのビスマルク風をカルボナーラにしたら美味しい【まるのAIパスタ研究部】

今回のレシピの【材料】や【作り方】【栄養素】は↓に書いてます！

どうも、こんにちは！パスタ研究部のまるちゃんです！
今日は「アスパラのビスマルク風パスタ」です。
人気のイタリア料理アスパラのビスマルク風をカルボナーラにしてみます。
手軽に簡単なのにとっても美味しいパスタでした。
意外なことにChatGPTも知らない料理でしたが、今回もエンタメ色強めで頑張っていきます。
是非最後までご覧ください。

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ぜひご覧くださいませ！

【材料】
・ひよこ豆のパスタ　70g（普通のパスタでも全然大丈夫です）
・アスパラ　3本
・卵　2個
・ペコリーノロマーノ　15g（粉チーズでも全然大丈夫です）
【調味料】
・塩　12g（ボイラー用）
・塩コショウ　適量
・無塩バター　20g
・オリーブオイル　5g（目玉焼き用）
・生クリーム　50ml（クリーミープラス的なもので全然大丈夫です）

【作り方】
1：パスタを茹でる
2：バターで切ったアスパラを炒め塩コショウを軽く振る
3：アスパラが炒まったら生クリームとチーズをフライパンへ入れ混ぜる
4：別のフライパンで目玉焼きを準備（半熟にする為に白身が固まったら火を消す）
5：パスタが茹だったらソースと合わせ卵黄を入れ混ぜる
6：パスタをお皿に盛り付け、半熟目玉焼きを乗せたら完成

【栄養素】
エネルギー607kcal
たんぱく質26.9
脂質34.7g
炭水化物54.1g
※あすけんアプリでの推定計算値です。

それではパスタ研究の世界へレッツゴー！
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