【簡単料理】チンジャオロース(青椒肉絲) [021]

中華料理の人気品のチンジャオロース。今回は水煮の細切りタケノコ、Cook Doの素を使って簡単に。お肉をふんわりさせたくて下準備で細切りにした豚肉に片栗粉を降りかけて軽く揉んでます。このおかずもツマミにもなりますね。

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