フライパンで、ゆで卵を作ってみました

フライパンでゆで卵
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フライパンでゆで卵って、できるんですね！早速、作ってみました。これ、簡単でいいですね。

（材料）
卵　　　適量
水　　　卵が1cmほど浸かる量

（作り方）
①フライパンに卵を入れ、卵が1cm程度つかる量の水を加えます。
②①を中火にかけ、沸騰してから4分経過したら、火を止めます。
③②をそのままの状態で10分置いて、でき上がりです。
※火を止めてからの経過時間で卵の硬さが変わります。固ゆでは10分、半熟にしたい場合は3分程度です。お好みで、時間調整をしてください。

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このアカウントは料理歴25年、管理栄養士だった面影を持ちつつ看護師として働いている、私たぬきが、忙しい毎日でも楽しく・美味しく・食材を大切にをモットーにレシピ投稿を行っています。
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