炊飯器で作る！簡単な低糖質チョコレートチーズケーキ作り！のはずが…。【糖質制限】

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炊飯器で簡単レシピ！と思ったら今までで一番時間かかった。

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★今回のポイントなど★

バレンタインが近い！ということで、炊飯器で手軽に作れるチョコレートチーズケーキです。

が、以前作ったチョコレートクッキー同様、低糖質チョコが普通と違うのか、やはり水分が多くなってしまいました。

また、ブルーム現象とはちょっと違う感じの、脂肪の塊のような細かい分離も起きてしまいました。これがチョコレート特有のものなのか、豆乳によるものなのか、なんなのか僕には分かりませんが、チョコレートは難しいということは分かりました。

今回は手軽さ重視で炊飯器を使ったのですが、個人的にはオーブンの方が扱いやすく簡単だと思いました(T_T)

中の様子を確認できないのも炊飯器の難しいところです。

味は抜群に美味しかったですが、贈り物としては微妙な結果に。自分で食べたい人はどうぞm(_ _)m(バレンタインとは)

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▼材料▼

・クリームチーズ
・低糖質チョコ
・低糖質 お菓子用ミックス
・ラカント
・豆乳
・小麦ファイバー(飾り用)

▼糖質(全部食べたときの合計)▼
合計 約20g

※間違っていたり抜けている可能性があるので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m

チョコレートは低糖工房のものを使用しています。
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★動画によく出てくる材料★

・ラカント(甘味料)
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大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
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お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
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主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
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グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
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パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。

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★ごあいさつ★

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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