【簡単柔らか~♡ひとくちチーズハンバーグ】「玉ねぎ無しだから早い♪」パン粉牛乳もないけどうまい「まるめし」 | One-bite cheese hamburger
今日は、簡単に出来る一口サイズのチーズハンバーグをご紹介します。
ハンバーグと言えば玉ねぎのみじん切りがつきものですが、、、これ面倒~それからパン粉を牛乳に浸すこれも面倒~ってことで省いたら
こうなりました。
とっても美味しいです^^
久しぶりにスキレットで焼いてみました、溶けて羽根のようになったチーズも美味しい。
ぜひお試しください~♪
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
ラッピングもいっぱい載せています^^
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
==========================
***れしぴ置き場***
【材料】
合い挽肉 200g
塩 小さじ1/2
青葱小口切り 大さじ2
調味料
★きび砂糖 小さじ1
★片栗粉 小さじ1.5
★おろしにんにく 小さじ1/2
★酒 小さじ1
★醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
ピザチーズ
白ごま
【作り方】
①ボウルにひき肉と塩を入れてよく混ぜる。
②調味料をすべて加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
③葱の小口切りを加えて混ぜる。
④一口大に成形する。
⑤フライパンにごま油をを熱し、ハンバーグのたねを入れてふたをして中火で3分ほど焼く。
キッチンペーパーで余分な油は吸い取る。
⑥裏返して火が通るまで焼き、最後に上にピザチーズを乗せて蓋をして焼く。チーズが溶けたら出来上がり!
お好みでチーズの上に白ごまをふります。
——————————————————————————————
【Ingredients】
200g Minced meat
1/2 tsp salt
2tbsp Green onion, cut into small pieces
seasoning
★1 tsp Sugar
★1.5 tsp Potato starch
★1/2 tsp grated garlic
★1 tsp Sake
★2 tsp Soy sauce
Sesame oil
Pizza cheese
White sesame
【Directions】
①Put minced meat and salt in a bowl and mix well.
②Add all the seasonings and mix well until it becomes sticky.
③Add the green onions and mix.
④Shape into bite-sized portions.
⑤Heat sesame oil in a frying pan, put in the hamburger patties, cover, and cook over medium heat for about 3 minutes. Remove excess oil with kitchen paper.
⑥Flip them over and cook until done, then place pizza cheese on top, cover, and cook. When the cheese has melted, it’s ready! Optionally, sprinkle white sesame seeds on top of the cheese according to your preference.