【簡単料理🍳】サバの竜田揚げ焼き

醤油味で揚げ焼きにすることで、少量の油でも、
香ばしくて美味しくなります。
簡単にできるのに凝った料理に見え、家族も大喜びします。

料理初心者にもおすすめです！

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三人の子どもの母です。

会社員から教師へ転身。その後、療育機関勤務を経て、現在は、執筆活動をしています。
以前は、キチキチに予定を入れて、忙しいスケジュールをこなしていくことに満足する自分がいましたが、心はいつも不安定でした。自分らしく生きたいという強い思いから、ある時全てをリセットし、リラックスの時間を存分にもつようになると、人生に大きな変化が訪れ始めました。
住まいは、都会から郊外への暮らしになり、食生活も、お総菜や出前などが日常的だったのですが、今では味噌や、塩こうじ・甘酒など発酵食品を作ったりして、地元の野菜もふんだんに使った料理を楽しむ生活になりました。身体に優しいものを食べたり、木々などの自然を感じながら日々を過ごしたりすることで、ますます心地良い時間がますます訪れるのを感じています。
心地良く生活していく仲間がたくさん増えていってほしいなぁという思いから、自分らしく生きるエッセンスをたくさん詰めた楽しい動画をお届けしていきたいと思っています＾＾