【もやしかに玉】もやしでかさ増し♪天津飯よりヘルシー！シャキシャキ食感で食べ応え抜群｜macaroni（マカロニ）

「もやしかに玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしを下に敷いた天津飯のようなかに玉です。もやしのシャキシャキ感で食感アップ！食べ応えのあるひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/143010

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・卵：2個
・カニ風味かまぼこ：3本
・マヨネーズ：小さじ1杯
・もやし：200g
・味付塩こしょう：少々

＜中華あん＞
・水：100cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・オイスターソース：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■作り方
1. ボウルにもやし、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。ラップをふんわりかけて、レンジ600Wで2分加熱したら器に盛り付けます。
2. ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶き、カニカマをほぐしながら入れてさっくり混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、卵を流し入れます。手早く混ぜ合わせながら、卵が半熟状になったらもやしの上にのせます。
4. 同じフライパンに中華あんの材料を入れて混ぜながら、とろみがつくまで弱火で加熱します。
5. ③にあんをかけたら、小口ねぎをトッピングして完成です。

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