【肉みそレタス】ひき肉はレンチンでお手軽！レタスがもりもり食べられる♪｜macaroni（マカロニ）

しゃきしゃきレタスと肉味噌が相性抜群！「肉みそレタス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱して作るお手軽な肉みそをレタスで包んで食べるひと品。レタスがたくさん食べられますよ♪おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140265

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚ひき肉：140g
・長ねぎ：20g
・しいたけ：2本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/4杯
・ごま油：小さじ1杯
・レタス：100g
・白髪ねぎ：20g
・糸唐辛子：適量
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
・しいたけは粗いみじん切りにします。
・長ねぎはみじん切りにします。
・レタスは食べやすい大きさにちぎります。

■作り方
1. ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
2. ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
3. 取り出してよく混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらに混ぜ合わせます。
4. 糸唐辛子と白いりごまをトッピングします。レタスに肉みそ、白髪ねぎをのせて召し上がれ♪

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