【濃厚カルボナーラ】の作り方 #簡単レシピ #かんたん料理 #料理 #簡単美味しい #レシピ #かんたんcooking #料理動画 #簡単ごはん #パスタ
2人前
パスタ 300g
ベーコン 100g
オリーブオイル 適宜
卵黄 2個
生クリーム 大さじ6
粉チーズ 大さじ4
BP 適宜多め
塩 小さじ1(＋味調整)
お湯(茹で汁) 大さじ7
①ベーコンをカットする
②オリーブオイルでベーコンを炒める
③ボウルに卵黄・生クリーム・粉チーズ・BPを入れてよく混ぜておく
④②にお湯(茹で汁)と塩を入れて火をしっかり入れる
⑤パスタを記載時間通りゆがいて④としっかり合わせる(この時点で塩気を調整してね)
⑥火を止めて③を流し入れ素早くあえる(濃度はお湯で調節してね)
⑦仕上げに粉チーズ・BPをふって完成
今回パスタの茹で汁に塩は入れてないです！！塩加減と濃度は調節してください🫶🏻
