豆腐チーズ焼き 柔らかくてクリーミーな味わい #cooking #簡単レシピ #家庭料理 #豆腐#shorts

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★材料（２人前）
木綿豆腐　　　200g
卵　　　　　　1個
マヨネーズ　　少々
薄力粉　　　　大さじ2
塩　 4つまみ程　　　　　　　
ブラックペッパー　適量
サラダ油　　　小さじ2
粉チーズ　　　適量

★作り方
1.豆腐はキッチンペーパーに包み、20分程おいて水切りする。
2.食べやすいサイズにカットして,小麦粉を全体にまぶし、両面に塩、ブラックペッパーを振る。
3.卵は溶きほぐし、塩、マヨネーズを入れて混ぜる。
5.中弱火でフライパンにサラダ油を熱し、卵液に豆腐を絡めて並べ入れる。
6.両面が黄金色になるままで、両面2~3分ずつ焼く。
7.最後に粉チーズをかけて食べる。

私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。

★Ingredients (2 servings):

•Firm tofu: 200g
•Egg: 1
•Mayonnaise: a small amount
Cake flour:2Tbsp
•Salt: about 4 pinches
•Black pepper: a suitable amount
•Salad oil: 2 teaspoons
•Grated cheese: a suitable amount

★Instructions:

1.Wrap the tofu in kitchen paper and let it drain for about 20 minutes.
2.Cut the tofu into bite-sized pieces, coat with flour, and sprinkle salt and black pepper on both sides.
3.Beat the egg, add salt and mayonnaise, and mix.
4.Heat salad oil in a frying pan over medium-low heat. Coat the tofu with the egg mixture and arrange it in the pan.
5. Cook on both sides for 2-3 minutes each until golden brown.
6. Finally, sprinkle grated cheese on top before serving.

On my account, I aim to provide useful information for those who want to diversify their dining table repertoire by incorporating various vegetables and combining meat, fish, eggs, and tofu.
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