【大根のから揚げ】大根だけで完成！おかずにもおつまみにもピッタリレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

「大根のから揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉ではなく、大根の唐揚げです。大根を唐揚げにすることで、ほくほくジューシーな仕上がりに！おつまみにぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133743

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・大根：200g
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. しょうが：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：適量

■作り方
1. 大根は皮をむき、2cm幅のいちょう切りにします。
2. 耐熱ボウルに①、(a) を入れて、混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱し、そのまま冷まします。
3. ポリ袋に片栗粉を入れて②の大根にまぶします。
4. 鍋にサラダ油を底から1cmほど引いて、170℃まで熱し、③を入れます。衣がきつね色になったら完成です。

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