【ブロッコリーとしらすのアヒージョ】旨みたっぷり！ブロッコリー1株消費♪｜macaroni（マカロニ）

「ブロッコリーとしらすのアヒージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーとしらすを、たっぷりのにんにくとオリーブオイルで煮るアヒージョのレシピです。にんにくの香りとしらすの旨みがブロッコリーに移って、いくらでも食べられそう。お好みでバゲットにのせて召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133692

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・ブロッコリー：1株
・釜揚げしらす：50g
・にんにく：2かけ
・赤唐辛子：1本
・オリーブオイル：200cc
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・赤唐辛子はヘタを取ってタネを取り除きます。

■作り方
1. ブロッコリーを小房に分け、茎も食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンにブロッコリー、しらす、オリーブオイル、にんにく、タネを取り除いた赤唐辛子を入れて火をつけます。
3. 弱火でじっくりと加熱し、ブロッコリーに火が通ったら塩、こしょうで味を調えて完成です。

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