【シェフの魚料理】アレンジ魚料理！セモリナ粉衣のサーモンのバター焼き
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、簡単アレンジ魚料理です！
魚のムニエルをちょっとした工夫で、とても美味しく仕上げます。
是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください！
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ーーーー材料ーーーー
●セモリナ粉衣のサーモンのバター焼き（2人分）
サーモン（切り身） ・・・・100g×2枚
セモリナ粉（なければ小麦粉） ・・・・適量
アーモンドスライス ・・・・30g
トマト ・・・・2個分
無塩バター ・・・・70g
イタリアンパセリ ・・・・適量
レモン果汁 ・・・・1個分
塩 ・・・・適量
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