【和食の基本】目からウロコの『こうや豆腐の煮物』作り方

【材料】
高野豆腐　　　　　　　　５個
鳥もも肉　　　　　　　　１２０g
生姜スライス　　　　　　２〜３枚
小松菜　　　　　　　　　てきりょう❤️

【煮汁】
水　　　　　　　　　　　６００cc
酒　　　　　　　　　　　１００cc
みりん　　　　　　　　　５０cc
砂糖　　　　　　　　　　大さじ３
塩　　　　　　　　　　　小さじ２
醤油　　　　　　　　　　大さじ２
大将の出汁パック　　　　２p

＊「ほんだし」でも代用可です！
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