【オムライスの作り方】ふわふわ卵の簡単な包み方料理レシピ

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【簡単】オムライスの作り方と包み方のコツ・レシピ

≪材料1人分≫
鶏肉　60g
酒 大さじ1
塩・こしょう　少々
玉ネギ　1/4コ
ごはん　100g
トマトケチャップ 大さじ2
バター 小さじ1
卵　2コ
牛乳 小さじ1
塩・こしょう 少々
バター　小さじ1
トマトケチャップ　お好みで
パセリ　飾り用

≪作り方≫
１．鶏肉は小さく切って、酒・塩・こしょうをかけて5分おく。
　玉ネギは、みじん切りにする。

２．卵はよく溶いて、牛乳・塩・こしょうを混ぜる。

３．フライパンにバターを入れて加熱し、１．を炒める。
　鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップを加えて混ぜる。

４．別なフライパンにバターを入れて加熱し、２．の卵液を入れて大きく混ぜて、
　半熟になったら真ん中に３．のチキンライスをのせて、両端で包む。

５．４．のフライパンをひっくり返してお皿にのせ、キッチンペーパーを
　　使って形を整える。

　お好みでトマトケチャップをかけて、パセリを添えて完成です☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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