【台湾混ぜそば風ひき肉混ぜそうめん】やみつき間違いなし！アレンジそうめんにおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

「ひき肉混ぜそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。見た目は豪華ですが作り方は簡単！ピリ辛なひき肉や野菜をトッピングするだけで、おかわりしたくなるくらいやみつき間違いなしのそうめんに仕上がりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127317

■調理時間：20分

■材料（1人分)
・そうめん：100g
・ごま油：小さじ1杯
・豚ひき肉：100g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

＜トッピング＞
・卵黄：1個分
・ニラ：10g
・小口ねぎ：10g
・かつおぶし：適量
・刻み海苔：適量

■下ごしらえ
・そうめんは表記通りゆで、冷水で洗って水気をきります。
・ニラは小口切りにします。

■作り方
1. そうめんにごま油を混ぜ合わせます。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉、にんにくを入れてそぼろ状になるまで炒めます。
3. (a) を加えて汁気が少なくなるまで炒めます。
4. 器にそうめん、③、小口ねぎ、ニラ、かつおぶしをトッピングしたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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