シンプルで美味しいにんにくの芽と卵炒め 健康的で栄養豊富な一品 #卵#ニンニクの芽#egg#garlic sprout#蒜苔#shorts #16

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素材の持ち味を生かしたシンプルで美味しい一品です😋 にんにくの芽の豊かな香りと卵のふわっとした食感が絶妙に組み合わさります。健康的で栄養豊富な一品ですので、ぜひお試しください！

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★材料(2人分)

•にんにくの芽　　　1袋
•卵　　　　　　　　3個
•サラダ油　　　　　大さじ1 ,小さじ1
•塩 小さじ1
•ブラックペッパー　適量
•醤油. 小さじ1
•砂糖　　　　　　　小さじ1/2

★作り方

1.にんにくの芽を4-5cm長さに切る
2.溶き卵を用意する
3.フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、固まってきたら取り出す
4.フライパンに小さじ1のサラダ油を加え、必ず弱火でにんにくの芽をゆっくりと炒める
5.にんにくの芽が柔らかくなってきたら塩を加える
6.3の卵を戻して一緒に炒め合わせる。同時に、ブラックペッパーと醤油を加えて味を調える
7.最後に隠し味として砂糖を入れて出来上がり

※※好みや味に合わせて、材料の量や調理時間を調整してください。

★Ingredients (serves 2):

• Garlic sprout 1 bag
• Eggs 3
• Salad oil 1 tablespoon, 1 teaspoon
• Salt 1 teaspoon
• Black pepper to taste
• Soy sauce 1 teaspoon
• Sugar 1/2 teaspoon

★Instructions:

1.Cut the garlic sprout into 4-5cm lengths.
2.Prepare beaten eggs.
3.Heat 1 tablespoon of salad oil in a heated frying pan, add the beaten eggs, and remove them once they set.
4.Add 1 teaspoon of salad oil to the frying pan, and slowly stir-fry the garlic sprout over low heat.
5.When the garlic scapes become tender, add salt.
6.Return the cooked eggs to the pan and stir-fry together. At the same time, add black pepper and soy sauce to adjust the seasoning.
7.Finally, add sugar as a hidden flavor, and the dish is ready.

※※Feel free to adjust the amount of ingredients and cooking time according to your taste and preferences.

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BGM:3:03 by しゃろ