【かぼちゃ白玉】ほっこり甘い！見た目も綺麗な和スイーツ♪｜macaroni（マカロニ）

「かぼちゃ白玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したかぼちゃを潰し、白玉団子の生地に練り込みました。ほっこりしたやさしい甘さであずきとの相性抜群♪鮮やかな色あいで見た目のキレイな和スイーツです。ホッとしたいときのおやつにおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127330

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・かぼちゃ（正味）：150g
・白玉粉：100g
・水：100cc〜
トッピング
・ゆであずき缶：100g

■下ごしらえ
・かぼちゃは皮を切り落とし、ひと口大に切ります。

■作り方
1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで600W3分30秒加熱します。
2. レンジから取り出してマッシャーでなめらかになるまで潰します。
3. 白玉粉、水を加えて耳たぶくらいのやわらかさになるまで混ぜ合わせます。
4. 3をひと口大に丸め、人差し指で真ん中を少しくぼませます。
5. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら④を入れ、やさしくかき混ぜます。 2〜3分ゆで、すべての団子が浮いてきてから、さらに1分ほどゆでます。
6. 団子をすくい取り、氷水に入れて冷やします。
7. 器に盛り付け、ゆであずきをトッピングしたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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