目利きのプロの魚〆シリーズ『イシガレイ』これからだんだんと美味しくなる魚 #魚捌き #魚市場 #きまぐれクック #かねだい
きまぐれクックでもお馴染みの『かねだい』さん
柳橋中央市場のマルナカ食品センターの入り口で商売しています。とても高品質なお魚を取り扱っていますので、一度買ってみて下さい。（刺身では買えませんのでご注意を）
お刺身で食べたい方は，南知多にあるお食事処の『かねだい』さんをお訪ね下さい。
https://instagram.com/kanedai0670?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
この日はイシガレイを〆て頂きました。
まだまだ夏に向けて美味しくなっていくイシガレイですが、この時期にしてはかなりのハイクオリティなお魚をチョイス頂けました。
