未分類

新玉ねぎのマーボーあんかけ＆新玉ねぎマーボー丼アレンジ

by toshiharu · 2023年7月9日

新玉ねぎのマーボーあんかけです。新玉ねぎを丸ごとレンジ蒸しし、やわかにしてから焼き目をつけて皿に盛り、麻婆豆腐と同じ味付けのマーボーあんをかけます。マーボーあんの突き抜ける、しびれる辛さと新玉ねぎのとろりとした甘味のが合わさって、とても美味しい、ビールも行ければご飯もいける料理です。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5090.html

あわせて読みたい