朝ごはんはこれで決まり。焼くだけ簡単♪ふわふわたまごオムレツの作り方

by toshiharu · 2023年6月10日

【マサラオムレツ】
ふわふわのたまごに野菜たっぷり。とろけるチーズがたまりません。

ごはんにもパンにもよく合います

是非、お試しください！

レシピはこちら↓
材料(1~2人分)
・たまご　2個
・スライスチーズ　2枚（ベビーチーズ、切れてるチーズ、シュレッドチーズ　30g分でもOK)
・おろしにんにく　小さじ1/2
・玉ねぎ　　　　　1/4個 50g (みじん切り)
・ミニトマト　　　4個(8等分)
・パクチー　　　　1株(みじん切り)
・ターメリック、クミン、コリアンダー　各小さじ1/4
・塩　小さじ1/4

作り方
①ボウルににんにく、玉ねぎ、パクチー、塩、スパイスを混ぜる。
②トマト、チーズ、卵も混ぜる。
③油を引いて中火、②をいれてふつふつしてきたら弱火でフタをする。5分たったらフタをあけ、表面が固まったら半分にたたむ

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年5月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人」2021 受賞
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