焼き豚入り卵チャーハン
卵チャーハンに市販の焼き豚をいれました。
卵チャーハンは卵液を数回に分けていれ、
ご飯の表面に卵の膜をつけてパラパラにしてます。
全体に強火で料理しますが、フライパンを止める時は、
小まめに火を弱くして焦げ過ぎるのを防いでいます。
動画は26cmのフライパンで2人分作ってますが、
なれないうちは1人分づつ作ったほうがいいです。
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BGMは[taitai studio ]http://www.taitaistudio.com/
