【水菜とベーコンのシーザーサラダ】ドレッシングも手作り！フレッシュでクリスピー♪｜macaroni（マカロニ）

おうちでカフェ風。「水菜とベーコンのシーザーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サラダレシピにマンネリ気味？の方にもピッタリなひと品。ベーコンとクルトンは、火を使わずにレンジとトースターで作れるので簡単です。ドレッシングにはナッツをプラスし、食感も楽しめますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/89875

■調理時間：15分

■材料（1〜2人分)
・水菜：150g
・ハーフベーコン：3枚
・食パン（6枚切り）：1枚
・オリーブオイル：適量
・塩：適量

ドレッシング
・ミックスナッツ：10g
・マヨネーズ：大さじ3杯
・牛乳：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：少々
・粉チーズ：小さじ2杯
・レモン果汁：小さじ1杯

トッピング
・温泉卵：1個
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・水菜はざく切りし、ミックスナッツは粗く砕きます。

■作り方
1. 食パンはさいの目切りにします。
2. トースターに並べ、オリーブオイル、塩をかけて200℃のトースターで4分ほど焼き目がつくまで焼きます。
3. ベーコンはキッチンペーパーの上に並べ、レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱します。
4. お皿に水菜を盛り、2と3を散らし、温泉卵、粗挽き黒こしょうをふりかけます。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、回しかけて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・食パンをトースターで加熱している間に、ベーコンも加熱しておくと効率的です。
・トースターは1000Ｗのものを使用しています。
・ドレッシングは、食べる直前にかけて下さいね。

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