【貧乏人のパスタ】プロが教える、簡単で最高に旨いパスタ料理

■貧乏人のパスタ

【材料1皿分】
・パスタ　　　　100g
・卵　　　　　　2個
・ニンニク　　　1片（5g）
・オリーブ油　　大さじ3
・塩コショウ　　適量
・粉チーズ　　　適量
・鶏ガラスープ素 小さじ1
・水　　　　　　130g（130ml）

【作り方】
① ニンニクをみじん切りにします
② フライパンに油を引き、卵を2つ加えフタをして弱火で加熱
→目玉焼きができたら1つ取り出しましょう
③ もう1つの目玉焼きを裏返したら油を足し、ニンニクを投入
→両面焼いた目玉焼きを細かく崩しましょう
④ 水・鶏がらスープの素を加えて、中火で沸騰させます
⑤ 味見をして塩で味を調えたら、30秒短く茹でたパスタを投入
⑥ さっと加熱したら粉チーズを加えて、②の目玉焼きと共に盛り付けて完成！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #パスタ料理 #簡単レシピ