このじゃがいもガレット、一度でいいから試して欲しい【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
サワークリームオニオンを手作りするとこんなにも美味しい…!
LA BONNE TABLEの中村シェフから絶品ガレットの作り方を教えていただきました!
シンプルなのに罪悪感生まれる味わい…..美味すぎる
ぜひ一度は作って食べて欲しい!!そんなガレットです
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/36qfbOJ
*アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
■Instagram kazunari_labonnetable
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
■Twitter @labonnetablekaz
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
■YouTubeチャンネル「KAZ PEANUTS」
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力!【LA BONNE TABLE・中村和成】
【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に!シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
【常識を覆す!】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
今日作りたくなる料理を毎日更新!
チャンネル登録はこちらから
http://bit.ly/35PcC34
0:00 動画スタート
0:10 シェフ、レシピ紹介
0:44 じゃがいもの皮をむく
1:30 じゃがいものカット
3:39 じゃがいもの水分を抜く
5:27 フライパンで焼く
7:34 サワークリームオニオンを作る
10:09 反対側を焼く
12:19 サワークリームオニオンの仕上げ
14:43 盛り付け
15:39 試食
<シェフのレシピ帖>
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>
<帝国ホテル|杉本料理長>
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
<たいめいけん|茂出木シェフ>
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
#ガレット
#じゃがいも
ジャガイモ
シェフのレシピ帖
中村和成