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マヨネーズでしっとり柔らか！鶏むね肉のマヨネーズ焼き

by toshiharu · 2019年3月10日

鶏むね肉を丸ごとオーブントースターで焼く、鶏むね肉のマヨネーズ焼きです。普通に塩コショウして焼くだけでも美味しいですが、今回はマヨネーズと日本酒に鶏むね肉を30分、漬け込んでから焼きます。マヨネーズと日本酒の効果で、鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。
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