水戻しパスタでもちもちナポリタン　、　パスタを水に漬けて茹でるだけ！

パスタを水に漬けてから茹でる、水戻しパスタを使ったナポリタンの作り方です。パスタは水に漬け柔らかくしてから茹でることで、茹で時間が短く、食感がもちもちになります。これを使ってナポリタンを作ると美味しいんです。パスタの漬け時間は1時間から一晩漬けても大丈夫。例えば朝、パスタを水に漬けて冷蔵庫に入れておき、帰宅後に料理するってのもいけます。パスタを水に漬けるだけで食感が変わるので、是非、お試しください。テキストのレシピはリンク先もご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5627.html

材料2人分

ウインナー　4本
パスタ　2束（200g）
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
ブナシメジ　1/2株
ケチャップ　大さじ4
ウスターソース　大さじ1
コンソメ顆粒　小さじ1
砂糖　小さじ1
バター　20g
粉チーズ、タバスコ、黒こしょう　適宜
塩　小さじ1※パスタ茹で用
昆布出汁の素※パスタ茹で用

この動画はDCMキッチン用品を使って作りました。
https://www.dcm-ekurashi.com/search/?fmt=json&limit=40&n1c=1&path=112%3A112102&s3%5B%5D=DCM&s9%5B%5D=1&sort=number8%2CScore%2CNumber6%2CNumber9%2CNumber7%2CNumber5&style=0&dispNo=112102