【鶏肉回鍋肉】家庭で簡単に本格中華が作れる！鶏肉で簡単おかず料理！

今回は鶏胸肉で作る回鍋肉のご紹介です。
料理初心者の方でも簡単に作れる中華レシピです。
子供から大人まで大人気の鶏肉料理を、ぜひ作ってみてはいかがですか？

■材料＊２人前
・鶏胸肉　　　　　　１枚（３５０ｇ）
・ピーマン　　　　　３個
・キャベツ　　　　　２００ｇ

・オイスター　　　　大１
・醤油　　　　　　　大１
・甜面醤　　　　　　大１
・酒　　　　　　　　大１
・ニンニクチューブ　２㎝
・生姜チューブ　　　２㎝

■作り方
①鶏胸肉、キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさにカット。

②フライパンに油を入れ、鶏胸肉をサッと炒める。
ニンニク、生姜を加え香りがたったら酒を加える。

③キャベツを加え残りの調味料を加える。

④ピーマンを入れ、サッと炒めたら完成です。

■ポイント
・ゴマ油を加えたり、コチュジャンを加えてピリ辛にしても美味しいと思います。

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自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

撮影場所：リビング

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