チーズたっぷり。ピーマンの肉巻き
【材料】 1人前
ピーマン 2個
豚バラスライス 4枚
とろけるチーズ 100g
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
①酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
【手順】
1. ピーマンは縦半分に切り、種を取ります。
2. ピーマンにとろけるチーズを入れて、豚肉で巻きます。
3. フライパンに油を熱し、2.を入れて焼きます。
4. 肉に火が通ったら、塩こしょうを振り、①の合わせ調味料を入れて絡めます。
