【簡単レシピ】鶏むね肉とジャガイモのソテー ケチャップソース

#男飯 #貧乏飯 #節約飯
【簡単レシピ】鶏むね肉とジャガイモのソテー ケチャップソース

【今回使用した材料】
鶏むね肉・・300ｇ
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
スライスチーズ・・・1枚
ニンニク・・・1片
ケチャップ・・・100ｇくらい
砂糖・・・小さじ1
ドライパセリ・・・少々
ジャガイモ・・・150ｇ
バジリコ・・・少々

①ジャガイモを小さく切ってオリーブオイルで炒め、バジリコをふって味をつけます。
②ニンニクを下ろし器ですります。
③鶏むね肉をフォークで刺し、包丁で切り口を入れて塩コショウをふる。
④フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒める。
⑤鶏むね肉の両面を弱火でじっくりと蒸し焼きにします。
⑥肉にチーズを乗せて蓋をし、軽く蒸します。
⑦フライパンにケチャップと砂糖、ドライパセリを入れて、残った肉汁と混ぜ合わせます。
⑧皿に盛り付けて、ケチャップソースをかけたら完成!!
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