食材1つで万能調味料に！！ねぎしょうゆだれ

食材1つで万能調味料に！！ねぎしょうゆだれ

■材料（200cc容器1個分/5分)
・長ねぎ：1本
・a. しょうが（みじん）：1片
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 酢：40cc
・a. しょうゆ：60cc
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ2杯

■下ごしらえ

■作り方
①長ねぎはネギカッターで白髪ねぎにします。

②（a）を加えて混ぜ合わせます。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で4日間を目安に保存してください。

③鍋の具材につけたり、豆腐の上にのせたりお好みにアレンジしてくださいね。

■コツ・ポイント
・ネギカッターを使うと簡単に白髪ねぎが作れますよ。
・辛いものがお好きな方は、ラー油を加えてもおいしいですよ。

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