【簡単料理】基本のふわふわオムライスの作り方【初心者でも作れる！】[Easy cooking] ～How to make basic fluffy omelet～

こんにちは。動画を見ていただきありがとうございます♪

今日は家庭料理でも人気のオムライスを作りました。
手順が少ないので初心者の方でも簡単に作れます。
ふわふわ卵が美味しいですよ♪

We made omurice which is popular in home cooking.
Because there are few steps, even beginners can easily make it.
Fluffy eggs are delicious ♪

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＃オムライス　＃卵料理　＃Omeletterice

【材料】オムライス(2人分)
卵　　　　　　　　　　　　　6個
温かいご飯　　　　　　　３００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個
にんじん　　　　　　　　　1/4個
鶏もも肉　　　　　　　　　８０ｇ
バター　ケチャップ
塩コショウ　牛乳
マヨネーズ　パセリ
サラダ油

【ingredients】
2servings omelette rice
6pieces egg
300g rice
1/4 onion
1/4 Carrots
80g Bird thigh
butter ketchup
Solt and pepper milk
mayonnaise parsley
Salad oil

【作り方】
①玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。鶏もも肉は1㎝角に切ります。

②フライパンを中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたら①の具材を炒めます。

③具材に火が通ったら、塩コショウ、バター、ケチャップ大さじを加えて炒めます。

④温かいご飯を入れ、木べらでほぐしながら炒めます。ご飯がぱらりとしたら、塩コショウ、パセリを加えます。さっと混ぜて火を止め、器に盛って形を整えます。

⑤1人分ずつ作ります。ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ、塩を加えます。菜箸で白身と黄身が混ざるまでしっかり溶きほぐします。

⑥フライパンをよく熱します。サラダ油を入れてフライパンが温まるまで待ちます。卵液を一度に流し入れ、フライパン全体に広げます。菜箸で手早くかき混ぜ、卵が半熟状になったら火を止めます。

⑦菜箸で卵のふちをフライパンから剥がします。フライ返しを卵とフライパンの間に差し込み、卵をスライドさせてチキンライスの上にそっとかぶせます。

⑧ケチャップ、パセリで飾り付けをして完成です！