ホワイトデーに?誰でも簡単! 苺のチーズクリームタルト! Strawberry tart

めん棒・型抜き作業不要・クリームも泡立てなしだから、
タルト作り初めてでも簡単! でも味は本格的でめちゃ美味しい!!
ホワイトデーに、彼女や奥さんに作ってあげたら、
きっと喜ぶと思います?

今回使用したイチゴは、栃木産『スカイベリー』! 色と形の綺麗さに惹かれて買ったら、なんと味もめちゃくちゃ美味しくて、びっくりしました。
静岡県民としては、『紅ほっぺ』を使いたかったのですが、
素直にこの『スカイベリー』の美味しさは賞賛します!!

【材料（18cmタルト型1台分）】
［タルト生地］
小麦粉… 100g
砂糖…… 25g
バター … 50g
卵……… 1/2個

［チーズクリーム］
クリームチーズ ……60g
生クリーム ………60ml
砂糖………………20g
レモン汁 …………大さじ1/2

［アーモンドクリーム］
卵……………………1個+1/2個
アーモンドプードル … 40g
バター ………………50g
砂糖…………………50g

［ナパージュ］
ゼラチン … ５g
水…………80ml
砂糖………小さじ１
レモン汁 … 少々

・いちご…1パック
・ブルーベリー(お好みで)…適量
・バター…適量

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#ホワイトデー #イチゴタルト#チーズタルト