フルーツブランデー・パパイヤ、アイスフロートカクテル
パパイヤで作るフルーツブランデーです。フルーツブランデーはフルーツをブランデーに漬け込んでつくる、フルーティで爽やかなお酒です。漬け込むフルーツによってブランデーの風味が鮮やかに変わります。完熟パパイヤで作ると甘い香りと味がブランデーに移り、夏って感じのフルブラになります。コレを使ったアイスフロートカクテルは如何にも夏向けのカクテルでした。
http://www.recipe-blog.jp/special/fruits-brandy/totteoki/kinniku/
