食欲そそる旨辛味！ 鶏むね肉の 焼肉風 スティック チキン のレシピ 作り方

鶏むね肉の 焼肉風 スティック チキン のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をスティック状に切り、焼肉風のピリ辛ソースに絡めて焼きました。濃い目の味付けでごはんがススむ！ひと口食べたら止まらない、やみつき必至のおかずおつまみです。

macaroni【ふだんごはん】認定アンバサダー
@mizuki_31cafe さん考案レシピ
ごはんがススみすぎる♡やみつきおかずが大人気です！

■材料（2人分/20分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
☆酒：小さじ1杯
☆みりん：小さじ2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆みそ：小さじ1杯
☆豆板醤：小さじ1/2杯
☆にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除きます。

■作り方
①鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにし、1cm幅の棒状にカットします。

②ボウルに①を入れ、☆の調味料を加えて揉み込み、5分ほど置いて味をなじませます。

③フライパンにごま油を引いて熱し、汁気を軽く切った②の鶏肉を入れ、転がしながら焼きます。※②の漬けだれはとっておきます。

④全体に焼き色が付いたら、②の漬けだれを加え、煮絡ませて完成です。お好みで白ごまを振って召し上がれ！

■コツ・ポイント
辛いものが苦手な方やお子さまが食べる場合には、豆板醤の量を減らして作ってみてくださいね♪ また、時間に余裕がある場合は、鶏むね肉を冷凍庫で1〜2時間ほど冷やしておくと、切りやすくなりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53771

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