煮込み時間たった5分！味 しみしみの スピード いか 大根 のレシピ 作り方

スピード いか 大根 のレシピと作り方を動画でご紹介します。煮込み時間たった5分のいか大根！！大根に下ごしらえにレンジを使うと味が染みやすくなり、短時間でもしっかり味が付きます。いかも煮込みすぎないので柔らかく、おいしく仕上がりますよ♪

■材料（4人分/15分)
・いか：1杯
・大根：1/2本(500g)
☆水：100cc
☆酒：100cc
☆砂糖：大さじ2杯
☆薄口しょうゆ：大さじ2杯

■下ごしらえ
・いかは内臓を取り除き、胴は1cm幅の輪切りに、足は食べやすい大きさに切ります。
・大根は皮をむいて1.5㎝幅の半月切りにします。

■作り方
①耐熱容器に大根を並べ、ラップをかけてレンジ600Wで7分加熱します。

②鍋に☆の調味料を入れて煮立たせ、いかを入れます。

③いかの色が変わったら①を加え、落とし蓋をして中火で5分煮込んで完成です！お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
加熱後は煮汁に浸したまましばらくおいておくと、味を含んでよりおいしくなります。大根は下ゆでするよりもレンジで加熱したほうが味の染み込みがよくなりますよ。薄口しょうゆがご家庭にない場合は、しょうゆ大さじ1杯＋塩小さじ1杯で代用してくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45877

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v

簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆

◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe