トマトとバジルのトルティージャ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
ミニトマト　　　4個
バジル　　　　　2枚
溶き卵　　　　　2個分
粉チーズ　　　　大さじ1
サラダ油　　　　小さじ1
ケチャップ　　　大さじ1

【手順】
ミニトマトはヘタを取っておきます。
1. ミニトマトは縦半分に切ります。
2. バジルは粗みじん切りにします。
3. ボウルに溶き卵、2、粉チーズを入れ混ぜます。
4. 中火で熱したスキレットに、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に馴染ませます。
5. 3を全体に流し込み、1を並べ、アルミホイルで蓋をして、中火で2分焼きます。
6. 卵が完全に固まる手前で火から下し、お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。

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