鶏むね肉の梅しそ焼き by toshiharu · 2019年10月1日 鶏むね肉を加熱しても固くならないように下処理し、フライパンで焼いてから、梅肉風味のタレで仕上げます。味付け的には生姜焼きの生姜を梅肉に変えた感じです。梅肉とみりんで甘酸っぱい味、大葉の爽やかな香りでビールがいけます。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4864.html
