【味付け卵】の作り方！漬け込み半日でお店の味！【簡単本格】

#半熟 #料理男子 #レシピ

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本日は、前回作った半熟卵を使って、味付け卵を作っていきます！！
漬けダレの分量も簡単で、半日つければお店の味になりますよ！
ナスの揚げ浸しの漬けダレにも使えます！

材料

殻を剥いたゆで卵(お好みの硬さで) : 食べるだけ

漬けダレ

醤油：100cc
みりん：100cc
砂糖：20g
水：220cc

作り方

1、漬けダレの分量を全て鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけ、粗熱をとる。

2、冷やした漬けダレに、食べるだけのゆで卵を浸し、容器かジップロックに入れ、全体が浸かるようにする(漬けだれが足りなければ追加で作ってください！)。

3、半日以上冷蔵庫で漬けて完成。

☆ 水金土の週３回、20:00に動画配信予定！

このチャンネルでは、近所のスーパーでも手に入るような食材を使って、お料理を “楽しく“ そして “美味しく” 作っていきます！

誰でも簡単ひと工夫で、いつもの味がより美味しくなるように工夫してお届けできればなぁと思っております！

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