【チーズ×トマト】シンプル最強パスタの作り方！迷ったらこれ！【簡単本格】

#料理男子 #チーズ #レシピ #トマトソース #簡単 #本格

今野一輝の『少々、尺いただきます』をご覧いただきありがとうございます☺︎

本日は、チーズトマトパスタです！
材料シンプル簡単コクうまに仕上げました！
チーズってなんでこんな美味しいのかなぁ！

材料

パスタ : 160g
チーズ : 50g〜お好みで
ニンニク : 一欠片
玉ねぎ : 半玉
ホールトマト : 1缶
塩 : 小さじ1
コショウ : 小さじ1

〜作り方〜

1、玉ねぎは薄切り、にんにくは粗みじん切りにする。

2、フライパンにオリーブオイルをひき、中強火で玉ねぎを炒める。
火が通ってきたらにんにくを入れ炒め、ホールトマト、塩、胡椒を入れて2／3程度の量になるまで煮詰めて、火を止める。
☆ニンニクを後で入れることにより、ホクホク感を味わえる。

3、1Lに対し1%の塩の量のお湯でパスタを表示時間の1分短い時間で茹でる。
☆ソースも茹で汁も、チーズの塩分を考えて塩は少なめにしてあります。

4、茹で上がる前にソースを温め、飾り用のチーズを少し残し、残りを全てソースに加えて溶かし、茹で上がったパスタを入れて手早く混ぜてお皿に盛り付け、最後にチーズを上からふりかけ完成。

☆ 水金土の週３回、20:00に動画配信予定！

このチャンネルでは、近所のスーパーでも手に入るような食材を使って、お料理を “楽しく“ そして “美味しく” 作っていきます！

誰でも簡単ひと工夫で、いつもの味がより美味しくなるように工夫してお届けできればなぁと思っております！

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今後とも今野一輝の『少々、尺いただきます』をよろしくお願い致します☺︎

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