太刀魚の三枚おろし、刺身、タタキ、ユッケ

太刀魚のさばき方、刺身の切り方、刺身アレンジの「たたき」「ユッケ」「炙り刺身」です。
太刀魚は脂の多い白身、刺身、焼き、煮、揚げ、蒸し、漬け、何でも美味しい。刺身だけでも色々なアレンジレシピを作れます。
詳しレシピは
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“taitai studio”http://www.taitaistudio.com/
16・ピクニック (Hi-Tension Remix)
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