【簡単レシピ】人気の青椒肉絲が簡単に美味しく作れます!
定番の青椒肉絲を自宅で簡単に美味しく作れるレシピです。ご飯がすすむの間違いなし!
この動画は、ASMRとして料理をする音も楽しめるように、料理の音以外は無音にしています。
料理の音フェチの方も是非ご覧ください。
青椒肉絲のレシピはこちらもご参考ください↓
◎青椒肉絲
【材料】
●牛肉切り落とし・・・300g
●ピーマン・・・5個
●たけのこ水煮・・・1P
(炒めたれ)
●万能たれ・・・100cc
※醤油・みりん・酒を同割にしたもの
●オイスターソース・・・大さじ1
(肉の下味)
●万能たれ・・・30cc
●片栗粉・・・大さじ1
【作り方】
●ピーマンを縦半分に切り種と綿をとり、細切りにします。
●牛肉を細く切りボウルに、片栗粉と万能たれを入れ、よく揉み下味をつけます。
●フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。
●8割程度火が通ったら、ピーマンとたけのこ水煮を加え炒めます。
●合わせておいた炒めたれ加え、煮詰まりとろみがつくまで炒めたら完成です。
☆牛肉、ピーマン、筍水煮の分量はあくまで目安です。お好みで調整してください。