暑い日のビールのお供に！鶏ささみの２種カツ【簡単/料理】☆叩き梅肉ロールと海苔チーズロールのささみカツ☆
ビールのつまみ、ごはんのおかずにぴったり！１種類は淡白なささみと叩き梅肉を、もう１種類はささみとチーズをあわせて揚げました。
定番の組み合わせですが、梅に練り梅と大葉を合わせてまろやかさと香りをプラスし、チーズの方には海苔の香りを加え、パン粉に青のりをプラスし、風味豊かで飽きない味わいに。
ささみは火が入りやすいので時間もかからず簡単です！
筋取りは色々な方法がありますが、最初に筋に沿って包丁を入れておくと取りやすいです。
