【元料理人の時短レシピ】音も楽しむ簡単料理「豚ばら肉と小松菜の卵炒め」【ASMR】
料理の音も楽しむ料理動画シリーズです。
今回作ったのは「豚ばら肉と小松菜の卵炒め」簡単ですけど、美味いですよ〜！
【材料】
●豚ばら肉・・・200g
●小松菜・・・1P
●卵・・・2個
●万能たれ・・・60cc
※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同じ量混ぜたたれです。
（豚ばら肉の下味）
●万能たれ・・・大さじ1
●片栗粉・・・大さじ1
【作り方】
● 小松菜・豚ばら肉は5cmくらいに切り、卵は溶いておきます。
●（下味）豚肉に万能たれをかけ、片栗粉をまぶし軽く揉みます。
● フライパンに油をひき、卵を炒めます。半熟くらいで一旦取り出し、豚ばら肉を炒めます。
●豚ばら肉に火が通ったら、小松菜を加え炒めます。
●炒めた卵を戻し、万能たれを加え炒めたら完成です。
