【塩と酢だけできる!】簡単・イワシ酢〆の作り方
【手間なく、安く作る!】を目標に料理する【ボートで釣りがしたいin宮崎】の料理コーナーです。ここでは、釣った魚を調理したり、買ってきた魚をおいしくする魚料理をメインに投稿しています。お皿も魚も手間なく安く作る料理を作ってます(お金がないので)。
ウルメイワシの酢〆を作ったので、その手順を動画にしました。
イワシだけでなく、この手順はアジ、サバ等の酢〆の基本手順です。酢はいろんなのを試して、今回は穀物酢を使いました。
他の魚料理リスト→https://goo.gl/nrWtpZ
