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【簡単レシピ】どこを食べても肉『ガーリックステーキライス』の作り方【男飯】

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ガーリックステーキライスのご紹介です！
本日、10月15日はきのこの日！！
ですが、GOHANでは
素敵なお肉のレシピをご紹介します！！

鉄板にこびりついた所、ちょっと焦げていて旨いですよね！
コレわかる人います〜？
鉄板とかスキレットがあると熱々で食べれますし、
目でも、耳でも楽しめるので買ってみては？
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
牛ステーキ肉：1枚
ご飯：茶碗1.5杯分
にんにく：6片
サラダ油：大さじ1
塩：適量
胡椒：適量
醤油：大さじ1
青ねぎ：お好みで
バター：1片
(A)
焼き肉のタレ：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ1

■ 手順
1. にんにくは半分に切る。牛ステーキ肉は半分をサイコロ状に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. スキレットにサラダ油を引き、切っていない方の牛ステーキ肉を両面を1分半ほどずつ焼いたら取り出す。
3. キッチンペーパーで汚れを軽く拭き取り、にんにくを香りが出るまで炒めたらサイコロ状に切った牛ステーキ肉を加え、塩胡椒を振って中火で炒める。
4. 肉に火が通ったらご飯と醤油を加えて軽く炒める。
5. 取り出しておいた肉を食べやすい大きさに切り、ご飯の上に盛り付ける。
6. 胡椒を振り、(A)をかけてバターをのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！

■ 調理時間
20分

■ カロリー
2041kcal

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